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進入台南小吃「土魠魚羹」是舶來品？17世紀台南美食基因測驗邀吃貨挑戰
愛吃乾煎虱目魚，屬於哪種性格？可上「找出屬於你的臺南17世紀基因美食」心理測驗一下。（記者洪瑞琴攝）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南遍地美食，從乾煎虱目魚、土魠魚羹到牛肉湯無人不知曉，但許多小吃竟有混血背景，甚至藏有17世紀大航海時代的基因！南市文化資產管理處設計1款心理測驗小遊戲，以17世紀的台南為背景，每位玩家可藉由遊戲提供的選擇題，了解當時台南生活情境，也可從遊戲結果進一步了解台南美食背後的大航海歷史，透過吃與「臺南400」歷史與文化產生連結。
文資處表示，玩家能透過此款心理測驗結果，查看自己所代表的台南美食，例如「虱目魚」這道在17世紀以「sabalo」之名被記錄的菜餚，它不僅反映出17世紀台南曾是多國文化交流的熱點，也顯示玩家內在具有創新精神，以及充滿對遠方世界的好奇心。
「土魠魚羹」則可能起源於17世紀歐洲，日後才逐漸演變為台南街頭巷尾的人氣美食，而溫厚如陽的「土魠魚羹」也代表著玩家開朗熱情的性格。至於牛肉作為當時船員重要的營養來源，象徵著玩家內心深處隱藏著無限熱情。
文化局長謝仕淵表示，期望通過這款遊戲，讓民眾不僅了解台南美食背後的故事，還能對台南人文歷史產生進一步興趣，願意將這座城市的文化資產傳承給後代。
文資處表示，為鼓勵大眾參與，活動也結合晶英酒店、堯平布朗尼、雄雄食社、林百貨等長期支持台南文化推廣的知名品牌所提供的豐富獎項。
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土魠魚羹可能源起於17世紀歐洲，日後才逐漸演變為台南街頭巷尾的美食。（記者洪瑞琴攝）
台南文資處推出「找出屬於你的臺南17世紀基因美食」心理測驗小遊戲，掃描QRcode即可揭謎。（南市文化局提供）
「土魠魚羹」可能起源於17世紀歐洲，測出「土托魚羹」者代表有著開朗熱情的性格。（南市文化局提供）
南市文化局設計「找出屬於你的臺南17世紀基因美食」心理測驗小遊戲，測驗性格趣味性增添對台南美食的認識。（記者洪瑞琴翻攝）
