台南山上區鳳梨入盛產期 農會全力運銷

〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南山上區知名的「甜蜜蜜」鳳梨進入盛產期，區農會持續展開收購、運銷，全力拓展通路，以紓解市場賣壓，另外也啟動果乾加工作業，積極進行多元化推廣。

山上區農會總幹事許弘霖表示，當地的鳳梨栽培面積約300公頃，8成為甜蜜蜜，是主力品種，進入5月中旬，正值盛產期，鮮果運銷量的逐步提升，刻不容緩。

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許弘霖說，4月份響應市府整體運銷政策，並配合鳳梨好筍季活動，先收購產期較早的台農17號「金鑽」品種進行推廣，由於已建立市場口碑，一樣深受消費者歡迎。

許弘霖強調，之前金鑽的收購，累計有50公噸，而來到台農16號甜蜜蜜的盛產期，協助拓展通路，相當重要，今天光是配合鮮切廠商的收購作業，集貨量就高達1.3萬斤。

許弘霖提到，目前產地收購均價每斤16元以上，相當平穩，山上農會的積極推廣，已見初步效益。

至於加工作業，山上農會今年引進了鳳梨削皮機，許弘霖指出，此舉有效節省人力，也讓加工作業流程更整潔、衛生，製作果乾的品種選擇，仍以較為普遍的「金鑽」為主。