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進入台南鳳梨好筍季旺得福登場 黃偉哲揭幕、農會教炒飯
台南今年首場旗艦型產業文化活動「鳳梨好筍季」從關廟起跑，市長黃偉哲揭幕、代言。（台南市政府提供）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南今年首場旗艦型產業文化活動「鳳梨好筍季」今天起跑，由關廟區打頭陣，以「旺得福」為主題，熱鬧推廣，市長黃偉哲揭幕，農會也就近取材，教作鳳梨炒飯與竹筍魚丸湯，並準備了250份大請客，美味行銷地方特色。
2024台南鳳梨好筍季今天從國內指標性產地的關廟出發，活動在山西宮前舉行，現場除了鮮果與加工等製品的展售之外，主辦的區公所更安排系列的闖關遊戲、才藝表演，以及手作課程等節目，成功炒熱氣氛，儘管豔陽高照，人潮仍陸續湧至。
公所今年也策劃了產業相關的趣味競賽，包含鳳梨目測秤重，以及竹筍手剝去皮等，笑果十足；民眾攜家帶眷到場，吃、喝、玩、樂，歡度週休假期。
黃偉哲為產業代言，他誇讚台南出產的鳯梨與竹筍，美味可口，送禮自用兩相宜，值得推薦，邀請大家掌握時機採買；開幕典禮時，立委王定宇與陳亭妃、市議員陳皇宇、郭鴻儀、鄭佳欣，還有市府農業局長李建裕等人都到場。
黃偉哲表示，正值台南鳳梨、綠竹筍的採收期，不僅可直接品嚐，也能入菜或煮湯，家常又美味，歡迎全國民眾趁著產季前來，到關廟、歸仁、龍崎、新化、山上等區選購，並順遊當地美景，感受人文風情。
關廟區長李賢村強調，隨著氣溫逐漸升高，當地鳳梨已進入盛產期，各界訂單湧入，為帶動價格，農會於今年4月初展開收購，以自有品牌「金佳蒂」運銷國內市場，全力提升、穩定價格。
今年的產業文化活動以「關廟旺得福（Wonderful）」的童趣意象為視覺設計，將鳳梨與竹筍擬人化，增加活潑性，各界矚目。
李建裕說，今年台南鳳梨收穫面積約970公頃，約占全國14.5%，總產量約5.2萬公噸，其中關廟區收穫面積約287公頃，產量約1.43萬公噸，盛產期為4至5月。
台南另一特產綠竹筍，則以鮮嫩多汁、味道甘香而聞名，涼伴、清炒或煮湯都適宜。
李建裕也提到，市府積極拓展外銷管道，今年4月初空運金鑽至加拿大，並帶領在地農漁會、業者參與2024東京食品展，初步統計，現場接單金額超過3億元，較去年成長2.5倍，其中鳳梨鮮果接單量超過500公噸，為去年的5倍。
台南今年首場旗艦型產業文化活動「鳳梨好筍季」從關廟起跑，市長黃偉哲揭幕、代言。（台南市政府提供）
現場還舉辦竹筍手剝去皮的趣味競賽，氣氛熱烈。（主辦單位提供）
