尊重營養午餐禁辣椒粉 薛瑞元承諾1個月查完蘇丹紅案

〔記者林惠琴／台北報導〕新北市昨天（6日）宣布即起學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料3個月，部分縣市也跟進。衛福部長薛瑞元今日出席立法院社福及衛環委員會時表示，小孩吃辣的習慣不普遍，但尊重地方政府處理的方式，並承諾1個月內會將蘇丹紅辣椒粉案查完。

食藥署及地方政府衛生局自2月21日起針對21家禁止輸台的中國辣椒粉出口商、製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；累計15批檢出蘇丹色素與規定不符。

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立法院社福及衛環委員會今日多位立委關注食安議題，認為問題辣椒粉源頭是中國，傳出輸台十幾萬公斤，現在越爆越多，此案若沒有民眾檢舉，恐怕永遠不會被發現，要求食藥署應該要快點查後市場，不要讓人民繼續暴露在系統性的風暴之中。

食藥署長吳秀梅強調，過去一直都有在檢驗，也一直提高抽批比例，但坦言邊境查驗不可能做到百分之百，確實需要全民監督。薛瑞元也承諾，1個月內會將蘇丹紅辣椒粉案查完，至於營養午餐的管理，尊重地方政府處理的方式，但也可以再與教育部討論一下。