迎接3月關西咖啡節 鎮公所3/6先辦杯測
2024/03/04 16:22
迎接3月關西咖啡節,關西鎮公所本週三(6日)將先辦地產的咖啡生豆杯測評鑑會。(資料照)
〔記者黃美珠/新竹報導〕一年一度的關西咖啡節將在本月登場,本週三(6日)將先舉辦杯測的評鑑。當日關西鎮公所安排SCA合格評審員進行評鑑,藉以提升關西的咖啡品質與競爭力,至於3月23日將在關西金山馬武督舉辦的咖啡節,當天參與活動的民眾都有機會品嚐到來自馬武督的香醇咖啡。
新竹縣關西鎮經過近年的努力,儼然已經成為新竹縣內咖啡的生產重鎮,種植面積和產量都是全縣第一,已經成為該鎮金山里另一項農特產業。
這次的咖啡評鑑共有18名農友製作出24支咖啡生豆樣品參加評鑑,週三的杯測預料將從早上10點到下午3點才會有結果出爐。
公所表示,關西從2017年起陸續有農友採用友善環境的方式種咖啡,並於2021年集結34位農民成立有限責任新竹縣馬武督咖啡生產合作社,以眾人之力開發自有品牌「馬武督咖啡」,並研究相關生產技術與行銷策略。
農友們也進行串聯,以馬武督咖啡廳為中心,把產業透過食農教育放射植入外界民眾的印象,儘速加深外界對「馬武督咖啡」產業的印象,從而形成6級化產業的延伸。
預計將在3月23日、週六舉辦的「新竹縣關西鎮咖啡節」活動,當日將安排在地生產的咖啡供民眾品嚐,同時也製作創意特調咖啡、咖啡葉茶試喝等。
另也安排限量200份的烘豆DIY、120份的手洗愛玉、咖啡園導覽解說、打卡按讚活動。
迎接3月關西咖啡節,關西鎮公所本週三(6日)將先辦地產的咖啡生豆杯測評鑑會。(資料照)
今年的新竹縣關西咖啡節依舊在水岸馬武督的馬武督咖啡廳舉辦。(資料照)
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