台中、雙北和桃園市營養午餐 11日起同步恢復使用液蛋

〔記者蔡淑媛／台中報導〕國內9月爆發進口蛋爭議，台中市等縣市9月宣布學校午餐禁用液蛋，台中市今天宣佈將與雙北、桃園市共四都同步於下週一（12/11）恢復校園使用液蛋，市長盧秀燕表示，由於缺蛋危機解除及液蛋製造加強管制，因此解禁，但製造日期必須在12月以後，確保蛋品新鮮安全。

藍營8縣市陸續在9月宣佈禁止校園營養午餐全面禁用液蛋，包括台中市在9月19日率先宣佈校園禁用液蛋後，基隆、雙北、桃竹竹苗等縣市也禁用，隨著進口蛋風波平息，農業部、教育部及團膳業者都呼籲開放。

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盧秀燕今天宣佈，與北部共四都評估後達成共識，將於下週一恢復校園使用液蛋。她說，當時禁液蛋是因巴西蛋混國產蛋，有無從辨別及過期問題，造成衛生安全疑慮，因此中市率先校園禁使用液蛋，現在缺蛋危機解除，液蛋製造也加強管制，因此解封。

但中市校園使用液蛋有前提，盧秀燕表示，製造日期必須是12月以後製造，才能恢復使用，由於液蛋沒有製造日期，所以會從有保存期限回推到製造日期，確保是新鮮蛋品，另針對巴西蛋也會加強稽查。