「食在有機，農為恁」 恆春鎮農會為有機農業加把勁

〔記者蔡宗憲／屏東報導〕恆春鎮農會舉辦「食在有機，農為恁」活動，展售農友辛勤努力生產出的安全農產品，讓消費者可以直接與在地小農對話，由家政班志工利用當季、在地的農作如雨來菇、黑豆、胡麻、有機米等製成特色餐飲，邀請與會民眾體驗恆春半島有機友善的成果。現場農會特別安排有機米麻糬DIY及有機食農教育大考驗，吸引許多民眾參與。

恆春鎮農會現場展示其生產的有機米、有機胡麻油、有機米酒等系列產品，有機食農教育大考驗等活動，吸引了幼兒園的師長特地帶學童到場學習，在歡樂氣氛中，播下食農教育的美好種子。

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農糧署致力推動台灣整體農業環境的有機及友善生產化，迄今生產面積已達2萬公頃以上，超過全國耕地面積2%，為亞洲國家之冠，其中恆春半島六鄉鎮通過有機友善驗證的也超過750公頃以上。在地農友奉行自然資源循環永續利用的精神，不依賴合成化學物質，充分利用恆春半島特有之風土資源與生態平衡管理，以生產安全、健康的農產品為目標。

恆春鎮農會總幹事林順和表示，農會為了讓生產者專注並安心生產安全農作，不必擔心農產品產銷失衡，不僅與農友契作，也於農會超市內設置農民直銷站，提供在地小農一個可以銷售新鮮、在地、安全農作物的場域，並積極開發有機胡麻油、有機料理米酒、燒酌等加工產品，今年更推出利用恆春小黑豆所釀製的有機黑豆酒，呈現半島特殊風味。另外總幹事也指出在氣候極端變遷的時代，推動有機友善的農業生產模式不僅是追求安全農業，更重要的目的是友善環境，對農作生產環境的永續做出貢獻。

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