桃映紅茶評鑑出爐 龜山茶農吳金池獲特等獎

〔記者謝武雄／桃園報導〕桃園市政府為推廣優質紅茶，除建立「桃映紅茶」品牌外，每年也進行評鑑，今年優質紅茶評鑑比賽參賽點數達460點，並由龜山區茶農吳金池拿特等獎，市府今在綜合會議廳舉行頒獎典禮，還另評選出9名頭等獎、27名金質獎、34名銀質獎，為「桃映紅茶」品質掛保證。

農業局長陳冠義說明，本次優質紅茶評鑑，參加比賽點數共460點，較去年438點成長約5%左右，比賽委請農業部茶及飲料作物改良場專家依據茶品外觀、水色及香味進行評選，審查項目分為茶葉外觀色澤、水色、香氣、滋味和葉底等，以綜合評鑑茶葉品質。

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陳冠義指出，為推廣桃園茶品，11月17日至20日在南港展覽館一館的「台灣國際茶業博覽會」，市府將設立桃園市茶金特色專區，邀請桃園市轄內4、5星級衛生安全製茶廠，茶產區農會一起參展，讓大家認識桃園好茶。

頒獎典禮是由市長張善政主持，他也提到，市府甫表揚東方美人茶評鑑得主，如今又舉辦優質紅茶評，顯示桃園是好茶的故鄉，而在氣候異常的大環境下，茶農仍栽種出品質優良茶葉，非常不容易；而今年的評鑑比賽中，不乏有一家人同時囊括多項獎項，也有青年農友獲獎，很高興茶葉技術能夠傳承下去，而市府致力推動「智慧農業」，協助更多農友把桃園的茶葉越種越好。

張善政除逐一頒獎表揚獲獎農友外，也在吳金池帶領下，體驗摘採1心2葉茶菁，並品茗感受「桃映紅茶」的甘醇茶香；吳金池也說明桃映紅茶屬於精緻紅茶品牌，以手工方式採收茶菁，茶葉烘焙後外觀纖細、色澤墨黑、鮮潤，沖泡而成的茶湯呈紅艷明亮、香氣淡雅，滋味甘醇濃郁且不苦澀，無論是熱沖或冷泡皆香韻十足，是謂手採紅茶中的極品。