為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

關閉此視窗 請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

    限制級
    您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
    根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

    雨多釀蟲害、茶味淡 日月潭紅茶評鑑淘汰逾6成

    南投魚池鄉日月潭紅茶,今年受多雨影響,導致出現蟲害與茶味變淡,紅茶評鑑因此淘汰率超過6成。(魚池鄉農會提供)

    南投魚池鄉日月潭紅茶,今年受多雨影響,導致出現蟲害與茶味變淡,紅茶評鑑因此淘汰率超過6成。(魚池鄉農會提供)

    2023/10/15 16:16

    〔記者劉濱銓/南投報導〕受夏季多雨與汛期颱風季影響,南投縣魚池鄉日月潭紅茶今年產量略增,不過雨水也造成蟲害與茶味變淡,魚池鄉農會舉辦紅茶評鑑,繳茶共679件,但入選率僅3成6,淘汰率逾6成,農會表示,多雨考驗焙茶技術,為維持水準才會有較高淘汰率,即便今年產量略有增加,但價格未有波動,紅茶評鑑將在21日於日月潭向山舉辦頒獎。

    魚池鄉農會表示,今年評鑑台茶18號(紅玉)406件、台茶21號(紅韻)95件、台灣山茶92件,以及大葉種86件,總計679件,與去年691件差不多,但評鑑入選率卻僅3成6,與去年5成相比明顯下降,今年評鑑獲得特等獎的茶農為紅玉種莊世發、紅韻種葛建民、山茶種王文禧,以及大葉種朱昱誠。

    農會理事長劉啟行表示,今年天氣受春季乾旱,夏季多雨影響,梅雨挹注讓茶樹生長繁茂,紅茶產量略增,不過多雨也造成蟲害與茶葉滋味變淡,考驗茶園管理與製茶技術,如何從源頭做好茶園排水,避免多雨影響茶菁品質,以及製茶應注重萎凋、減少水分,才有機會脫穎而出。

    即便今年天氣條件較不利,但為做好日月潭紅茶評鑑的把關,今年入選率僅3成6,比去年5成低了不少,不過能入選的茶農,代表就是有把各品種紅茶的特色香氣忠實呈現,才會獲得評鑑肯定,像是特等獎紅茶,每台斤行情至少10萬元,今年產量雖略有增加,但價格仍平穩,入圍品質都在水準之上。

    南投魚池鄉農會日月潭紅茶評鑑,今年繳茶件數與去年差不多,為把關紅茶品質,淘汰率超過6成比去年更多。(魚池鄉農會提供)

    南投魚池鄉農會日月潭紅茶評鑑,今年繳茶件數與去年差不多,為把關紅茶品質,淘汰率超過6成比去年更多。(魚池鄉農會提供)

    不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

    圖
    相關新聞
    生活今日熱門
    看更多!請加入自由時報粉絲團

    網友回應

    載入中
    此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。