辦桌加導覽 果毅社造成果很「澎湃」

〔記者王涵平／台南報導〕 柳營果毅社區今發表社造成果，辦桌加導覽，五感體驗，在地魅力滿分。

果毅社區早年是通往各地的交通要道，也是草菇的主要產地，在全盛期期，幾乎家家戶戶都種草菇，一度多達70戶，目前僅剩下5戶。

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社區營造從爬梳地方文史、訪問耆老開始；居民藉由訪談的過程，把地方的故事，編成劇、譜成歌，成為社區特色。

社造成果發表在張家古厝舉行，今年將風土飲食和特色景點導覽列入社區產業推動重點，農特產草菇當作風味餐的主角，舉辦「草菇的料理嘉年華」，邀請社區媽媽每人推出一道拿手料理，讓草菇與在地食材透過不同烹調方式，呈現食材的鮮甜與多層次口感。

除了社區風味餐外，果毅社區發展協會推出「碰碰車遊社區」小旅行，邀請民眾搭著鐵牛碰碰車遊張家古厝、媽祖文化牆、鼓旗後、老鼠牆等各特色景點，還加入草菇寮體驗和竹編體驗，讓民眾親自體驗菇農在高溫潮濕又陰暗的地方種菇的辛勞。

南市文化局表示，果毅社區發展協會自1994年成立，致力於人、文、地、產、景多元營造，讓老社區變成亮眼的農村，在文化局的協助下，把在地的故事用歌聲、用戲劇的方式來呈現，演出屬於古意社區的故事，不僅讓出門在外的遊子很有感，吸引各地民眾慕名而來。