中秋只開放2地點烤肉!台中人轉戰燒肉餐廳大爆滿
中秋節民眾轉進餐廳吃烤肉,屋馬燒餐廳在3天連假全時段都客滿。(屋馬燒肉提供)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕中秋節烤肉,台中市今年只開放「清水區鰲峰山公園烤肉區」及「北屯區中正露營區」兩處地點,市府稽查其他公園無人違規烤肉但有野餐,民眾轉進燒肉餐廳大啖燒肉,餐廳大多一個月到兩週前就預約客滿,市區燒肉餐廳都爆滿,還有公司烤肉、家族烤肉直接到殺到燒肉餐廳開烤!
築間餐飲集團旗下燒肉店、屋馬燒肉及逢激旨燒鳥在中秋節當天全時段爆滿,連假3天也客滿,只剩11點過後的宵夜場還有零星座位,而且早在1個月到2週前就預約額滿,比往年提早許多。
築間餐飲集團公關經理高林禎說,全台近30家燒肉分店,不但中秋節全時段爆滿,連假3天也客滿,只剩清晨宵夜場的零星座位,而且2週前就預約額滿,來客量比往年增加,公司內勤員工也全員投入外場服務,民眾近年從戶外烤肉轉進餐廳燒肉,可能與方便烤肉有關,中秋烤肉,不用再準備食材、器材等,且以家庭客居多,一樣擁有團圓烤肉氣氛。
台中知名的屋馬燒肉也早在1個月前就訂位8成滿,今年還有公司舉辦烤肉改到餐廳燒肉,一訂就是400人,受限餐廳訂位,這週分批3天來燒肉,非常熱鬧,今天還有家族包遊覽車30人到餐廳烤肉團聚過節,雖然餐廳客滿,仍有不少人預約等待,每個時段都有20組候補。
激旨燒鳥業者也說中秋業績成長2、3成,今年國人連假大多出國,但中秋節仍是閣家團圓日而留國內過節,今天晚餐時段5點到9點就有200多人預約,業者曾建榮說,今年冷凍熟食串燒組業績增加5成,生食串燒則業續持平,可能受民眾不愛油煙,直接買回加熱吃過節。
激旨燒鳥在中秋節爆滿,傍晚就滿座。(記者蔡淑媛攝)
激旨燒鳥在中秋節爆滿,傍晚擠進預約民眾準備烤肉過節。(激旨燒鳥提供)
激旨燒鳥在中秋節爆滿,烤肉盤滿滿是烤肉串。(激旨燒鳥提供)
中秋節民眾轉進餐廳吃烤肉,屋馬燒餐廳在3天連假全時段都客滿。(屋馬燒肉提供)
有公司到屋馬燒肉舉行中秋員工烤肉,400人分批烤肉,很是歡樂。(屋馬燒肉提供)
中秋節民眾在家烤肉團聚。(記者蔡淑媛攝)
台中市府人員到公園、綠地稽查違規烤肉,民眾多在野餐,無違規。(台中市政府提供)
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