3台斤大餅吃起來！赤嵌生活節大胃王競賽 超狂體驗台南

〔記者王姝琇／台南報導〕第3屆赤嵌朋派生活節今、明2天登場，從市集到夜間電影，今年更推出大胃王競賽，初賽祭出碗粿、檸檬愛玉、原味米鬆餅、嫩仙草、小農柚子，拚速度取前10名，決賽則是由百年舊來發餅舖提供的3台斤特製大餅和直徑37公分的建醮大餅，現場加油聲此起彼落，熱鬧滾滾。

赤嵌朋派商圈理事長吳俊誠說，今年生活節在台南全美戲院前封街舉辦，鄰近赤崁樓等古蹟地段，希望大家能在走讀中認識台南。除了延續經典活動，還首次舉辦赤嵌大胃王競賽，集結各方大胃王，一同大口吃下台南最道地的美食。

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舊來發第4代陳淑芬說，大餅常見於結婚喜餅用，中間圖騰以龍、鳳加上寓意多子多孫的石榴為主，現今採用傳統大餅的新人越來越少，餅的尺寸也越做越小，通常是半斤左右，這次為活動特製3台斤，裡面包入烏豆沙和鹹蛋黃，有絕對的飽足感！建醮大餅就像是牛奶餅，以蜂蜜調味微甜，沒有餡料，原尺寸就是直徑37公分，宮廟建醮才看得到。

赤嵌朋派生活節今年結合文創PLUS臺南創意中心平台，實體化進駐此外，協助媒合傳統產業、提供資源媒合的服務，並藉由參與赤嵌朋派生活節，提供一對一的免費品牌諮詢，無論創業、資源需求、設計、政府補助等相關問題，都可以得到解答。今年生活節也與金甘蔗影展合作，在夜間放映台語電影《魔法阿嬤》、《龍飛鳳舞》，與民眾共享最富台味的電影。