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少雨缺水 大內酪梨落果約3成

2023/07/13 18:43

大內酪梨將於下週進入採收期。(楊子賢提供)

〔記者劉婉君/台南報導〕台南酪梨種植面積653公頃,為全台最大產區,其中大內區約259公頃,居全國之冠,占全台14%,因而有「酪梨故鄉」之稱。今年產量受到少雨缺水影響,落果情形較往年嚴重,約減產3成左右,下週將進入採收期,大內公所將於23日上午舉辦大內酪梨節活動促銷。而近來氣候高溫炎熱,果農也提醒消費者,酪梨買回家後應於室內溫度25-28度的環境下,放置3-5天後熟再食用。

根據台南市農業局統計,台南酪梨年產量逾9000公噸,產值約6.4億元,主要產區除了大內區,還有山上區74公頃及善化區58公頃等。

去年獲選百大青農的楊子賢表示,今年酪梨由於缺水的因素,花雖然盛開,後續結果率卻不佳,5月掉果情形嚴重,平均約3成左右,後續情形還需再觀察。

楊子賢表示,酪梨屬於後熟的水果,夏天買回家之後要放置在陰涼處3至5天再食用,但因為近來氣候炎熱,最好也要注意室內的溫度,若室溫超過28度,家中如果有開冷氣,可讓酪梨一起吹冷氣。只要以手輕輕按壓酪梨的頭、中、尾,感受到果肉有軟化,即可食用,不用等到果皮轉色。

大內區公所將於7月23日上午9時10分,在大內公有市場旁農會空地,舉辦大內酪梨節產業文化活動,除了有酪梨展售,還有酪梨相關的趣味活動及DIY。

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