南市國產蜂蜜評鑑出爐 23位蜂農取得蜂蜜產銷履歷驗證

〔記者王涵平／台南報導〕南市國產龍眼蜂蜜評鑑結果今日出爐，今年參加評鑑蜂農共計42人，特等獎13位、頭等獎22位。台南市長黃偉哲表示，台南龍眼蜂蜜具獨特香氣與風味，推薦消費者多多採購。

特等獎有黃宸柔、何育忠、蔡炳煌、何育昌、陳世欽、康眉香、林清田、吳美秋、卓雪玲、江文仁、江家豐、田宗益、黃國展。

請繼續往下閱讀...

頭等獎有江順良、周祺櫳、黃國珍、謝明煌、林進椿、邱意華、張嘉郡、羅元澤、邱品嘉、曾秀文、林俊良、廖若嘉、陳啓川、李耀同、蔡勝貿、黃聖恩、溫盛釩、李宗銘、力順天、田偉志、蔡帛晏、林志鴻。

楠西區為全國最大的蜂蜜產區，41歲的邱品嘉以住家附近的曾文水庫為養蜂基地，有絕佳的環境，從小就跟著父親在山林間游牧養蜂，退伍後僅在外地工作1年就返家接手養蜂事業，2016年起參加南市龍眼蜂蜜評鑑就獲得頭等獎，之後參加南市與全國評鑑，特等、頭等獎項不斷。

邱品嘉表示，養蜂最重要的是勤勞，面對每天勤勞做工的蜜蜂，更要多一點心力照顧，才能生產出優質的蜂蜜。

南市農業局長李建裕表示，台南龍眼種植面積有3678公頃，全台第一，蜜源相當充足，養蜂戶數及箱數逐年增加，自2011年養蜂戶數87戶、養蜂箱數1萬4460箱，至2021年養蜂戶數163戶（增加87%）、蜂箱數2萬7246箱（增加88%），2022年產量約1312公噸、年產值約3.12億，現有產銷班19班、班員248人。已有23位蜂農取得蜂蜜產銷履歷驗證。

主辦評鑑工作的東山區農會總幹事余淑琴表示，今年參賽蜂蜜共計42件，經過一般品質檢測及藥物殘留檢測，嚴格把關蜂蜜品質，更在乎消費者食用的安全。