基隆營養午餐接連出包 市府突擊檢查
2023/06/13 13:38
基隆市長謝國樑突擊七堵國小營養午餐的製作過程。(圖由基隆市政府提供)
〔記者盧賢秀/基隆報導〕基隆市日前接發連生學校營養午餐供應商出包,學生喝了早餐牛奶有10位學生疑似食物中毒,市長謝國樑與市府團隊今天到七堵國小突襲檢查學校營養廚房及供餐流程,並試吃學校午餐菜餚,初步檢驗都合格。
基隆市先前發現麵包上有毛毛蟲在孺動,進而查出營養午餐供應商供貨標章疑似不實弊端;日前又有國小學生上午喝了牛奶之後腹痛,有食物中毒嫌疑。
謝國樑與教育處、產發處等單位,前往七堵國小突檢,謝國樑表示,市府重視校園午餐安全,對食安事件抱持零容忍態度,以守護學童用餐安全為優先。
他今天再到廚房的供餐現場,查看學校廚房作業流程,並關心學校營養師的配餐、軟硬度、口味鹹淡和營養是否兼顧口味和營養均衡情形。
教育處表示,每學年度都會啟動聯合稽查,會同產發處、衛生局、政風處共同到學校、食材供應商、團膳廠商,稽查午餐供應情形和衛生作業流程是否符合規範。
產發處查驗食材標章溯源情形、衛生局協助查核整體衛生環境,今天稽查都符合規範,市府表示,今年也會提高稽查及輔導訪視頻率,為學生午餐安全把關。
基隆市長謝國樑查看品嚐學校營養午餐。(圖由基隆市政府提供)
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