中市每日缺90萬顆蛋？ 市府：並非沒有蛋籲大家別囤積

〔記者歐素美／台中報導〕民眾頻喊買不到雞蛋，卻有民代或團體紛舉辦送蛋活動，讓民眾不禁懷疑缺蛋是炒作？台中市農業局表示，受氣候及禽流感影響，缺蛋是事實，但不是沒有蛋，所以有人因與蛋商或雞場熟識，還是可以「喬」到蛋，依據台中市蛋商公會依人口推估，台中市目前每天約缺少90萬顆雞蛋；經發局表示，已要求市場零售商以小包裝及限量（10顆以下）販售方式，儘量讓人人都買得到雞蛋，並呼籲民眾不要囤積蛋，新鮮吃較健康。

農業局表示，依農委會公告資料，全台每日雞蛋生產量約11萬1,000箱（每箱200顆），全台需求約11.8萬~12萬箱，初估全台每日缺蛋量約140萬顆，台中市在養雞隻數約占全國飼養量的1.34%，估算台中市每日約可生產2180箱雞蛋，但台中市人口數佔全台人口數12.1%，換算台中市每日需求量約1萬4,400箱，依據人口推估，目前每日缺蛋量約4500箱、約90萬顆蛋。

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農業局指出，缺蛋主因為天氣忽冷忽熱，而且天氣冷，本來雞蛋產量就會比較少，加上冬天候鳥帶來禽流感，而天氣濕冷易造成病毒擴散，此外，進口雞蛋沒有進來，只能靠本土老母雞生蛋，老母雞本來產量就愈生愈少。

農業局表示，缺蛋並非沒有蛋，有些民代或團體可能跟雞農或蛋商熟識，還是可以喬到比較多的雞蛋，拿來辦活動，如捐血送雞蛋等使用。

不過，台中市蛋商公會表示，農委會目前已進口一批雞蛋，本週將在全聯超市設置平價蛋區，一盒售價65元，希望將雞蛋的缺口補起來，以暫緩雞蛋漲價。

經發局表示，根據訪查市場攤商等了解，攤商表示，目前雞蛋供應約減少2分之1到3分之2，為儘量讓人人都可以買到蛋，經發局要求攤商儘量採限量（10顆以下）或小包裝方式販售雞蛋；經發局主管也不諱言有「缺蛋效應」，有些民眾明明也沒有每天吃蛋，但聽到缺蛋反而會去排隊搶買雞蛋回家囤積，強調雞蛋最好新鮮吃、不要冰存逾3週，大家不要搶蛋，人人都有蛋吃。