長輩歡喜過好年 中市府配送新鮮芋頭至432個關懷據點
2023/01/12 17:17
中市府配送新鮮芋頭至432個關懷據點。(記者張軒哲攝)
〔記者張軒哲/台中報導〕台中是芋頭大宗產地,為調節台中市芋頭產銷及照顧關懷據點長者,台中市政府農業局輔導大甲、大安、外埔農會,實施台中市芋頭社區照顧關懷據點配送計畫,今日贈送台中市各區432個社區照顧關懷據點新鮮芋頭(每據點2大箱),以實際行動關懷社區長者,並拓展芋頭多元產銷通路,穩定台中市芋頭市場價格及保障農民收益。
今日活動農業局主秘陳柏宏、大甲區農會總幹事黃瑞祥與大甲區德化里里長李柄杉與會。農業局表示,台中市芋頭經長達10個月蘊育,栽培出香、Q、鬆的道地芋頭味道,口感香鬆綿密,品質為全台最優,市府特別利用過年前夕,將最新鮮優質的台中芋頭配送到各關懷據點,讓長者享用之餘,也能感受到滿滿的溫馨年味。台中市芋頭栽培面積約881公頃,約占全國三分之一,年產量1萬6481公噸,主要分佈於大甲、大安、外埔、清水及后里等,產季從8月至翌年4月。
近年來農業局積極輔導台中市芋頭取得三章一Q及產地證明標章認證,推廣安全、安心食材,以「我種的,我保證」將產地優質農產品行銷消費地,許多知名的芋頭產品原料,如九份芋圓、香帥芋泥捲、薔薇派等,都是選用台中市芋頭。更研發芋頭鮮肉丸、紫香芋片、芋頭瘦肉粥、頂級香芋冰淇淋、香芋外埔芋頭脆片、大安芋頭排骨酥湯、大安芋燒酌等多樣化產品。
農業局指出,消費者現在可趁新鮮,吃在地、食當季,採購芋頭及其相關產品。芋頭訂購可電洽大甲區農會04-26863990、大安區農會04-26712229、外埔區農會04-26832311。
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