進口牧草大漲！二林、芳苑自種牧草成酪農重要產區

〔記者顏宏駿／彰化報導〕彰化縣二林、芳苑地區的酪農產業近年來異軍突起，主要原因是國際乾牧草價格飆漲，農民種植鮮牧草替代，而這裡休耕地多，酪農牧草種植集中且不虞匱乏，又有國內牛奶大廠契約收購，因此養牛頭數逐年增加，目前已逾一萬頭，與福興鄉不相上下。

在今天登場的「二林文化季」，首波活動就以乳牛節為主題展開為期兩天的活動，包括牛乳品嚐、米糧料理、牛寶寶餵食、牛仔總舖師、滾牧草，還可以坐在草地野餐趣。

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二林鎮農會總幹事邱士平說，目前二林鎮共有12個酪農戶，乳牛頭數約4000隻，芳苑鄉則有6000隻，所產出的生乳全數由統一公司收購。近年來因為進口乾牧草價格提高，為降低飼養成本，農民改自行種植牧草替代，二林、芳苑休耕地多，剛好提供酪農戶最好、最經濟的牧草種植基地。

中華民國酪農協會理事的洪瑤州，從事酪農已有25年，他說，牧草是酪農最大的飼養成本，主要仰賴進口牧草，但過去幾年價格逐年昇高，尤其今年受烏俄戰爭影響，運費飆漲，乾牧草價格不到1年已漲了三成，農民被迫自己種牧草取代。

他說，二林、芳苑地區因為位於「風頭水尾」，大豆雜糧、甘蔗種植原本就盛行，當地有大型收割機，他們種植牧草有現成的收割機具，其它地區無此優勢，很自然二林、芳苑地區的酪農產業就提昇上來。