高市農業局推「鮮切即食」蔬果盒 月供超商、全聯近200噸
2022/05/10 21:29
農業局攜手全聯推出省時蔬菜包,加洲果菜運銷合作社嚴選在地蔬菜產地直銷。(記者陳文嬋攝)
〔記者陳文嬋/高雄報導〕高雄市農業局攜手全家超商、全聯量販店,推出鮮切水果盒、省時蔬菜包,嚴選當季在地蔬果,結合截切廠冷鏈技術,主打「鮮切即食」,產地直送全國各地,每月供應近200噸,擴大行銷全國通路,提高農產品價值。
「高雄首選」水果受歡迎,農業局與全家超商合作,推出鮮切水果盒,在地農會鎖定當季水果,如美濃木瓜、燕巢芭樂、大樹鳳梨,以及全國首次登場的岡山美濃瓜等,經由福和生鮮農產公司截切後包裝上架。
農業局並攜手全聯量販店,嚴選在地蔬菜,推出省時蔬菜包,包括高麗菜、各類青椒、芽菜、花椰菜等8種蔬菜,由加洲果菜運銷合作社截切,產地直銷全國各地全聯販售。
局長張清榮表示,鮮切水果盒、省時蔬菜包要交到消費者手中並不簡單,從產地挑選優質蔬果、清洗到截切裝盒,有一套嚴謹SOP流程,除了確保優質口感外,還要嚴格把關食品安全,讓消費者省去挑選蔬果品質、回家還要自行清洗處理的繁複過程,主打「鮮切即食」挑好直接帶走享用。
值得一提的是,截切廠處理人員全程穿著防塵衣,於4至8度冷鏈環境下,搭配電解水洗滌鮮果,且為完美呈現蔬果品質,不同蔬果採取不同裁切方式,裝盒過磅及運送過程更是講究,讓消費者能於黃金賞味期,品嘗高雄最美味蔬果。
農業局攜手全聯,嚴選在地蔬菜,推出省時蔬菜包,圖為加洲果菜運銷合作社包裝在地蔬菜過程。(記者陳文嬋攝)
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