季節性蛋荒 陳吉仲：啟動調度平台確保需求

〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕入冬以來連續低溫加上溫差大，母雞下蛋率降低，出現季節性蛋荒，尢其是北部春節將至「一蛋難求」，民眾搶買蛋嘖有煩言，農委會主委陳吉仲對此強調前天已啟動雞蛋調度平台，全力調度滿足各種消費者的需求，並確保2月底前不會缺蛋。

陳吉仲今天到嘉義縣參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵典禮，針對蛋荒現象受訪時表示，調度平台前天已啟動，每天可供應4000多箱10萬多顆給傳統市場，另供應1萬多盒給超市、賣場，另協調食品加工廠每天供應2、300萬顆蛋到生鮮市場，只要民眾不恐慌性的搶蛋，供應無虞。

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陳吉仲進一步說，由於近日日夜溫差大，影響到雞隻產蛋效率，又有少數畜牧場染禽流感撲殺，供給量略減，加上年節前需求暢旺，致雞蛋供應出現短期性缺口，積極輔導蛋農產蛋，另視需要進口雞蛋，滿足消費者的需求。