育成新品種花生！台南農改場秀研發成果 8項專利25件技轉

〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南區農業改良場今天發佈年度研發成果，共8項專利與25件技術移轉，尤其育成國內第1個高油酸花生品種「台南20號」，製作的花生油，油質成分堪比「橄欖油」，且具有容易貯存的特性，大幅提升產業競爭力。

台南農改場的發表會包含「技術創新與研究」與「作物育種」等2大主題，有鳳梨果梗切口蒸汽殺菌裝置與技術、大蒜磨根機的開發、無人植保機防治蓮花小黃薊馬、葉菜類真空預冷的應用等。

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系列成果中，還藉由結球萵苣採收後貯藏的品質變化，提供栽培期程規劃，以及未來開拓市場參考，並作為進口產品販售期推估依據；也有針對慣行與有機農法，於文旦果園土壤、蟲相的影響研究，可按照土系差異進行適度施肥策略調整等，相當實用。

另外，還有耐熱早花的水晶花品系、超口感米食的水稻新品系，以及大豆、玉米、水稻輪作的總收益分析、節水、減少病蟲害。也透過評估台南地區芒果栽培模式經營效益，與分析實耕者申請從農工作認定樣態，強化輔導。

台南農改場長楊宏瑛指出，這次的13篇研究報告，涵蓋新品種、省工機具、產業經營模式、採收後處理技術、病蟲害調查與防治等，展現豐碩成果，公開發表會將於本月21日登場，精彩可期。

楊宏瑛提到，屆時將以研討會方式，與農民、研究人員、推廣夥伴與農政單位等相互交流研究成果，也希望藉此呼應市場導向強化研發量能，與農友攜手維護農業永續。