蔗糖也有身分證！ 國內第1支產銷履歷甘蔗糖上市

〔記者邱芷柔／台北報導〕隨著消費者對於食材的「來源」與「安全」越來越重視，產銷履歷農產品成為趨勢，現在國產蔗糖也加入產銷履歷行列。台糖與農委會今（22日）宣佈，我國第一支有身份證的產銷履歷本土甘蔗糖正式上市，這支由台南善化糖廠所生產的二砂糖，共有3885公頃通過驗證，是國內第一支有自己身份證的糖品。

台糖總經理王國禧表示，隨著國土開發且台灣製糖產業近年來面臨進口低價原料衝擊，國內製糖甘蔗種植面積逐年縮減，台糖傾全力維繫並努力使本土二砂能夠持續傳承。他強調，
進口糖與國產甘蔗糖最大的產異是，國產甘蔗糖的風味好、香氣佳，且富含礦物質，對人體健康有益，未來也將計畫推動蔗苗產銷履歷，持續提高國產糖品的品質。

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台糖自去年9月即投入善化糖廠本土二砂（本土甘蔗糖）驗證工作，轄下3885公頃自營農場及約耕農場通過驗證面積後，委託中興大學農產品驗證中心進行驗證，以符合食品安全、環境衛生及永續生產要求，並在農委會團隊輔導下，順利取得「甘蔗原料」及「作物加工」2種驗證證書，為取得TAP產銷履歷標章奠定穩固的基礎。

農委會統計，台糖公司擁有大面積耕作土地、豐富農業栽培及加工經驗，其製糖甘蔗田區集中於彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市等縣市，每年種植面積約8千多公頃。

農委會主委陳吉仲指出，除了台南善化糖廠，台糖虎尾糖廠預定本年底前可望通過4553公頃產銷履歷認證，屆時國內將會有7千多公頃的產銷履歷甘蔗糖生產面積，為農委會的產銷履歷政策再寫新頁。

台糖表示，擁有身分證的「台糖本土甘蔗糖」已於台糖蜜鄰、台糖易購網、全聯、家樂福及台糖特約專櫃等通路販售，歡迎消費者大力支持友善環境、可追溯及永續生產的本土甘蔗糖，品嚐蘊含在金黃色澤下的獨特風味與濃郁蔗蜜香，感受台糖的用心與安心。