台南虱目魚加工品首度成功外銷美國市場 今啟運第一櫃21公噸
虱目魚加工品有虱目魚肚、魚柳、無刺虱目魚等產品。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕「台灣之光」台南虱目魚加工品首度成功外銷美國市場,今天(20日)在學甲鮮饌公司啟運第一櫃21公噸,預計12月初運抵美國東岸。
台南市長黃偉哲說,台南虱目魚過去外銷東南亞、中國、中東,現在能打開美國市場就是一個大成長,克服長途運輸的冷鏈,能夠讓當地消費市場接受,這些都需要很多人的辛苦努力累積才能夠完成,希望陸續有更多的台南虱目魚銷往世界各地,讓更多的消費者感受這是台灣之光。
台南虱目魚養殖面積、產量及產值皆為全國第一(佔50%),市面每兩尾就有一尾來自台南,今年台南虱目魚養殖面積因疫情減少1成放養量,今年約4500公頃,9~11月為虱目魚盛產期,其中外銷約佔2成,主要外銷到美國及中東阿拉伯國家(佔75%),今年1~9月出口虱目魚數量約7100噸,出口單價約36.5元/台斤,出口量相較去年同期成長約1成。
今天首櫃虱目魚加工品由黃偉哲、漁業署副署長林國平、鮮饌公司董事長吳素雯、總經理洪志民、學甲區長張明寶等人啟運。
吳素雯表示,這次出口虱目魚,有別以往國際訂單多為整尾冷凍出貨,價值相對較低,這次先經過加工分切處理虱目魚肚、魚柳、無刺虱目魚等產品,品質和價格都提升,可直接於美國的賣場上架,改變國際市場對虱目魚的認知,出口價值倍數提升。
台南市農業局長李建裕指出,此次由通過FSSC22000、ISO 22000及HACCP三項國際認證的鮮饌公司,收購具產銷履歷認證的優質虱目魚進一步加工拓展外銷美國新通路,期待透過這次成功外銷的產銷模式,未來將更多更好的優良台南漁產推向國際市場。
台南市長黃偉哲(右四)、漁業署副署長林國平(右二)、台南市農業局長李建裕(右三)等人展示外銷美國市場的虱目魚加工品。(記者楊金城攝)
「台灣之光」台南虱目魚加工品首度成功外銷美國市場,今天在學甲鮮饌公司啟運第一櫃21公噸,預計12月初運抵美國東岸。 (記者楊金城攝)
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