全國蜂蜜評鑑新北包辦8獎 青農:獲獎是最大肯定
2021/09/05 10:43
吳憶宜談起養蜂的心路歷程,獲獎是最大的肯定。(圖由新北市農業局提供)
〔記者邱書昱/新北報導〕110年全國蜂蜜品質評鑑結果出爐,新北養蜂青農榮獲8個獎項,包括2個特等獎、6個頭等獎。這次得到龍眼蜜評鑑特等獎第1名的「鼎勝養蜂場」青農吳憶宜說,養蜂產業有許多不為人知的辛苦,每年都要隨著不同花季游牧放養,而獲得肯定也是對青農最大鼓勵。
農業局表示,這次的蜂蜜評鑑獲得佳績,當中龍眼蜜特等獎更是從190位參賽者中脫穎而出,展現新北青農的養蜂實力,本年度得獎的也有「牧蜂農莊」及「蜂樺蜂蜜專賣店」等。
吳憶宜談起養蜂的心路歷程,他說,為提供蜜蜂最好的環境生長,每年游牧找到合適的地點後,還要與地方居民打好關係,協調借用土地放置蜂箱,也要擔心蜂箱遭竊及氣候變遷等問題,獲得獎項後,也是給予很大的肯定未來也會繼續努力。
青農們面對疫情推出多元通路銷售,像是「蜂樺蜂蜜專賣店」青農店長陳冠樺介紹,蜂蜜不只是喝的,店內推出的「蜂蜜馬賽皂」,將傳統天然馬賽皂與蜂蜜做結合,不僅包含馬賽皂原有保濕功能,搭上蜂蜜更容易產生出溫和不刺激的泡沫,飄散淡淡花香與蜂蜜香氣。
農業局長李玟表示,購買新北青農的優質蜂蜜能夠支持在地小農,如果想要深入了解養蜂產業的知識,也能到「牧蜂休閒農場」能夠安排蜜蜂的生態導覽體驗,安排一趟輕旅行。
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