豬肉將強制標示原產地 養雞協會秘書長：很羨慕

〔記者楊媛婷／台北報導〕下月開始含萊劑美豬將開放輸入台灣，政府配套措施包含之後豬肉與相關會用到豬肉的食品都必須要有原產地標示，養雞業者、養雞協會希望主管機關衛福部食藥署也能推動雞肉原產地標示；食藥署署長吳秀梅表示，雞肉原產地標示需配套措施，未來還要再研議。

養雞多年的業者指出，近年國人雞肉消費量增加，甚至已經超過豬肉消費量，但攤開實際數字發現，國人雞肉消費量的增加是來自進口白肉雞數量為主，直指就是因為食藥署未推動產地標示，像國人最愛的國民經典美食之一的香雞排來說，消費者到雞排店或鹽酥雞店買雞排或鹽酥雞時，根本不知道手上那份金黃噴香的雞排原料用的是品質優越的台灣雞或進口雞，由於進口白肉雞比國產便宜，現在白肉雞進口量愈來愈多，「原因就出在雞肉沒做產地標示。」

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中華民國養雞協會秘書長王建培無奈說，當初美牛進入台灣時，就有希望衛福部食藥署要有雞肉做產地標示，也曾多次開會，後來都沒下文，王建培說政府應該要公布產品資訊，他強調由於進口雞肉比國產雞肉便宜，即使有產地標示並不意味國產雞肉消費量就會增加，「重點是要讓消費者可以自行選擇，但不知道為什麼，衛福部食藥署都沒動靜，只說明年會推動散裝食品的標示。」

王建培進一步指出，散裝食品有生、熟食之分，生的散裝食品消費占比約15%，但目前吃到的雞肉產品大多是已料理好的雞肉，如雞腿便當、鹽酥雞、雞排、鹽水雞等，都應該也要有產地標示，王建培指出，衛福部說明年要推動的散裝食品標示都是指在傳統市場或超市販售的生鮮解凍雞胸肉，但這些原本就有標示，他說很羨慕豬肉將會有全面強制性的產地標示，「什麼時候換雞肉也有？」

吳秀梅則說，雞肉若要執行產地標示必須要有跨部會協商以及配套措施，未來會再研議。