六合夜市生意直直落!張博洋剖析「生病」原因
六合夜市與三鳳中街結合外送業者,希望藉此開拓新客源與新戰場,提升營收。(資料照)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕高雄六合夜市生意直直落,罷韓四君子之一的張博洋,剖析六合夜市「生病」原因,直指是「依賴」,包括依賴中客、依賴韓流。
去年中國限縮團客來台,加上今年疫情爆發,高雄六合夜市生意受到嚴重衝擊,傳出有近50攤位輪流休息,有業者還表示,生意是數十年來最慘。
罷韓四君子之一的張博洋,也對六合夜市「病因」對症下藥,他指出,六合夜市生病的原因,其實就是「依賴」 ,依賴單一客群、依賴政府補助、依賴一成不變的消費模式,當然最慘的,莫過於依賴政治人物。
他說,「六合國際觀光夜市」最早不是因為觀光客才產生的夜市聚落,那個有著紐西蘭牛排、海產粥、烏魚腱、鱔魚麵、土托魚羹、蛇肉、鄭老牌木瓜牛奶的六合夜市,才是當時的高雄市民夜生活的必需品,而非現在看到全台夜市都有的炸魷魚、骰子牛,或是台灣人根本不會去夜市買的茶葉、鳳梨酥、牛軋糖、藥膏美妝、珊瑚玉石等,「這樣的夜市根本就不夜市了!
張博洋強調,六合夜市努力錯方向,變成了討好中國觀光客的觀光夜市,經過了過度依賴中客的洗禮,被錯誤的政策導致不健康的經營模式,才會變成現在這番模樣。
張博洋說,韓國瑜主政時的高雄,韓粉擠爆六合夜市,也只是再一次的中客模式,透過政策的利多、激動的情緒,這樣的人流都只是曇花一現。
他也批說,但此時部分媒體卻帶風向,以「想念韓流」、「韓國瑜不在人潮也不再」之類的標題,拿韓國瑜來消費六合夜市, 他認為這種「沒有了誰誰誰,夜市就會活不下去」的依賴心態, 恐會加速六合夜市衰敗。
對此,高市府表示,為了刺激六合夜市消費買氣,經發局將於11月底配合六合夜市辦理「夜市辦桌免費試吃」、「集點換購」等實體促銷活動,帶動人潮吸以引消費,緩解店家生意困頓情形。
但張博洋認為,夜市券、消費券、加1元多1件、夜市辦桌免費試吃、點數行銷集點換購等,這些都只是行銷手法,並沒有真的解決造成六合夜市沒落最根本問題。「真的愛六合夜市的人,就應該要讓攤商、管委會面對現實,痛定思痛的做出改變!」
六合夜市自治管委會表示,六合夜市近期有做出一些改變,與三鳳中街觀光商圈一起結合foodpanda,導入外送服務,希望開拓新客源。
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