加乘花蓮瑞穗文旦選果效率 引進糖度檢測儀器分級

［記者王峻祺／花蓮報導］中秋節將至，今年花蓮縣瑞穗文旦盛產，近700公頃面積預計可收成4200萬台斤，由於今年雨水少、日照溫度夠，品質較往年佳，農糧署及縣府補助瑞穗鄉農會購置文旦糖度檢測儀器分級，提升選果效率，智慧篩選精品好柚，搶攻文旦柚市場。

花蓮瑞穗鄉農會獲農糧署及縣府補助580萬元，引進文旦糖度檢測儀器，成為全台首度將非破壞性水果糖度檢測技術用在文旦的縣市，近2日已進入測試階段，透過紅外光為光源，經掃描判斷每顆水果的糖度，協助水果選別，依品質建立分級制度。

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瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇說，瑞穗今年文旦種植面積近700公頃，預計可採收4200萬台斤的文旦，由於今年雨水少且日照、溫度夠高，果粒小、品質也較往年好，市場禮盒零售價，10台斤約500元至600元間。

他說，經糖度測試，每顆文旦均有11、12度，甜分相當高，目前採收狀況已達6成，預計9月7日前可全數完成採收，感謝中央、地方協助，糖度檢測設備可以有效增加選果效率，科技智慧保證也讓消費者能買到品質更優良的柚子。

花蓮縣府農業處長吳昆儒說，傳統文旦柚果品分級篩選，都需逐顆以侵入式方式測量，才能確認每顆文旦柚的甜度，重量也需逐顆秤重，耗工費時，亦無法逐顆確認檢測。

他說，今年補助文旦柚主要生產地區瑞穗鄉農會採購文旦柚糖度篩選設備，是目前全台唯一日本進口的文旦柚糖度檢測設備，每顆文旦柚的篩選速度僅需1秒，1小時約可測量1666台斤文旦柚，每日約可測量近1萬2000台斤，精確糖度分級更能為文旦柚加值行銷。