米其林指南首納台中 林佳龍︰建議評鑑南部縣市 讓台灣成觀光大國

〔記者張菁雅／台中報導〕「台北台中米其林指南」今日在台中國家歌劇院公布名單，首度將台中納入評鑑。交通部長林佳龍致詞時表示，台灣將從防疫大國成為觀光大國，台中是米其林指南往台灣各地發展很好的開始，他期待米其林指南再從台中繼續往南部縣市延伸，到高雄、台南及整個南部區域，這是對台灣觀光最好的肯定。

林佳龍表示，台灣可以說是美食王國，台灣觀光要發展就是結合飲食文化，根據觀光局的調查，國際觀光客評選台灣最值得觀光旅遊的原因，第1名就是美食，台灣有非常豐富的飲食文化，如何更國際化，能夠讓國際觀光客因為美食到台灣，也因為美食而愛上台灣，幫忙行銷台灣。

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林佳龍表示，今天公布「台北台中米其林指南」，在這個時刻特別有意義，現在國際疫情仍相當嚴峻，台灣人能夠過正常生活，甚至能外出旅遊，真的是幸福的事，台灣已被國際認定是防疫大國，我們要擦亮台灣的品牌，從防疫大國成為觀光大國。

林佳龍指出，第2個很有意義的是在台中國家歌劇院公布，這是台灣最好的歌劇院，4年前，他以台中市長的身分，把歌劇院捐贈給文化部營運，所以他也算是地主，特別感到高興。

林佳龍說，第3個很重要的意義是2020米其林指南同時公布台北與台中，台灣不是只有台北，離開台北也可以看到非常豐富、多元、有吸引力的各個城市，米其林指南對一個城市要連續公布到3年，才可以鞏固城市在米其林指南的地位，台北是第3年，當之無愧，台中是米其林指南往台灣各地發展很好的開始，有一句話說「南北吃飽，台中吃巧」，台中的創意料理讓人感受到多元的國際城市風貌。

林佳龍也表示，大家會好奇，甚至期待米其林指南從台北往南到台中以後，再從台中繼續往南到高雄、台南及整個南部區域，他強烈建議米其林指南加以考慮，這是對台灣觀光最好的肯定。