夏蕉滯銷、價疲軟 混搭豆奶涼飲衝買氣

〔記者劉濱銓／南投報導〕夏天是瓜果類水果盛產期，但對香蕉來說，因水分不多，銷售遭到排擠，導致滯銷、價格下滑，農糧署今到南投香蕉產地集集鎮，推廣用國產豆奶，加上夏季香蕉一起打成香蕉豆奶、香蕉冰沙，成為健康營養的夏日消暑飲品，透過國產農作跨界結合，讓民眾多吃香蕉，穩定香蕉市場。

農糧署長胡忠一表示，南投集集鎮是全國重要的香蕉產地，也是台灣香蕉的發源地，過去外銷到日本，大多是集集的香蕉，尤其集集香蕉生長在山坡地，山蕉香Q可口。

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惟夏季民眾大多選購水分多的瓜果類水果，使得香蕉較不吃香，但運用國產豆奶的結合，依舊能迸發出香蕉爽口滋味，不只香蕉豆奶，也能打成香蕉豆奶冰沙，非常清涼消暑，隨著暑假即將到來，以及振興券將上路，民眾除可多選購香蕉，也能到南投集集旅遊，到當地香蕉觀光工廠認識各式品種香蕉，以及特色加工品，非常適合親子同遊。

集集蕉農則說，夏天香蕉產量大、生長快速，加上市場上水果選擇多，若無颱風因素造成香蕉減產，夏蕉價格普遍疲軟，每公斤收購價僅10至12元，正常大約要20元左右，價格明顯偏低，希望透過國產豆奶的結合，讓民眾品嘗香蕉，也能有清涼感受，進一步拉抬香蕉買氣。