「想把好吃的芒果留在台灣」青農葉財成芒果採收過三關

〔記者萬于甄／台南報導〕今年42歲的青農葉財成，為拓展愛文芒果的銷售通路，8年前開始將芒果外銷日本，更成為台南大內第一個將芒果賣到日本的果農。葉財成說，自己的愛文芒果採收需經過三關，「想把最好吃的芒果留在台灣」，不過，外銷日本的芒果都有一定的品質，所以消費者回購率也不低。原先從事餐飲業的葉財成，9年前因父親「ㄚ影伯」葉清影年事已高，選擇返鄉接手家中年的芒果園；葉財成提到，剛接手的第一年，一切都要從頭開始學習，好在遇到許多貴人以及農改場的協助，爸爸也傳授不少關於果樹管理、病蟲害防治的撇步。

他回憶，某一年因農務工作忙，晚了一個禮拜為愛文芒果套袋，結果卻接連下了好多天的梅雨可以套袋時，芒果都有些受損，最後那一年的芒果幾乎都落果掉光光，讓他印象最深刻，後來也學到教訓，因此每年都會趕在梅雨開始前，為愛文芒果套袋保護。

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葉財成的芒果園面積約2甲，種植品種為愛文、凱特各約一半，他說，早期爸爸種植的愛文芒果會銷往一般青果市場販賣，農忙期間相當辛苦，因此，接手芒果園的隔一年決定將愛文芒果品質提升，申請產銷履歷，銷售通路也改轉往外銷日本及國內宅配為主。

葉財成表示，自己種植的愛文芒果年產量約2萬公斤，每年外銷量達1萬公斤，今年一度擔心外銷是否會受疫情影響，好在目前疫情已趨緩，愛文芒果外銷也可正常出貨，不過因今年愛文芒果有提早半個月採收，因此外銷收貨也比往年早了10天。

葉財成說，台南大內山區土質以白堊土為主，土壤較不易吸水，不過也富含鈣質，因此種出來的芒果果肉Q彈、香氣十足，口感更是多層次；正值愛文芒果採收期，葉財成一家每天清晨4、5點就要出門採收，將7、8分熟的新鮮芒果摘下，等到送到消費者手上時，芒果正是最好吃的時候。