與JR東日本鐵路便當合作 台灣設計展吃得到限定美味
用新幹線模型裝的便當好吸睛。(記者羅欣貞攝)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕屏東縣政府與未來式、日本JR東日本鐵路便當合作,運用屏東在地食材製作6款「好屏幸福便當」,及2種屏東口味限定JR「駅弁」鐵路便當,將於10月5日至10月20日在台灣設計展主展區台糖縣民公園「設計賣店」限量販售。
屏東縣長潘孟安、未來市共同創辦人汪麗琴、JR東日本台灣事業開發董事長石黑陽一、福華大飯店集團執行長廖秀梅今天(2日)共同發表專為台灣設計展所推出的限定便當及五星級甜點、屏東在地咖啡。
屏東縣長潘孟安表示,屏東是農業大縣,有豐富的蔬果農漁物產以及冠軍產業,在這次的台灣設計展透過「食」這件日常民生之事,呈現屏東富饒的風土滋味,特別邀請台北華山未來式研發好屏便當,「讓來到屏東的遊客都能嚐到在地新鮮的好物好食,同時也推廣到北部」,歡迎大家逛展的同時,別忘了一定要享用好屏便當。
汪麗琴指出,捧一盒匯集屏東各地美味的精緻餐盒,就是體會在地最迅速直接的方式。她說,「便當不是永遠只有排骨和雞腿,還有太多厲害的東西,像是屏東歸來牛蒡、滿州雨來菇、瑪家紅藜等,每道菜都經主廚精心料理,每道菜都是一種滋味。」為了充份展現屏東農產的豐富滋味,設計展加碼推出包含兩種沙拉便當在內的六式組合,大家可以上網預訂、確保取件。
好屏便當有棒棒豬、搖滾雞、非常素、歡喜素、蔬藜愛等6款便當,葷素可選,每款售價150元,當日新鮮製作、限量供應,另JR東日本鐵路便當2款分別為280元、350元,滿足每一位懂吃的饕客,品嚐食物初味。好屏便當線上訂購連結。
在好屏未來市設計賣店,另邀請「掌生穀粒」在內的許多台灣文創代表品牌南下共襄盛舉,及屏東在地文創工藝等好物好食共同進駐,逾50家品牌加入,一同展現台灣的設計力。
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6款好屏便當,還有涼麵。(記者羅欣貞攝)
日本鐵路便當到台灣設計展了。(記者羅欣貞攝)
屏東縣政府今天發表台灣設計展限定便當。(記者羅欣貞攝)
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