自然農法種「校長鳳梨」!退休校長不敢叫賣 靠口碑旺旺來
2019/03/02 23:11
南投縣退休校長陳振森種無毒鳳梨,自開貨車賣校長鳳梨。(記者陳鳳麗攝)
〔記者陳鳳麗/南投報導〕「校長!你在賣鳳梨喔?」南投縣退休國中校長陳振森退休後,以自然農法種鳳梨,遇到神農獎得主的指點,種出甜而不刮舌的鳳梨,卻一度因不敢叫賣,讓一車的鳳梨放到爛,直到慢慢有了口碑,現在不叫賣也有穩定的銷售量,開創退休後的另一片天地。
曾任中寮鄉爽文國中校長的陳振森,退休前就嘗試當假日農夫,在中寮鄉永芳村的農地嘗試種鳳梨,雖說鳳梨不怕乾旱、不怕颱風,但在「種出自己敢吃、愛吃的鳳梨」的目標下,自然農法栽植的鳳梨不只醜又小,口感也不是很理想。直到遇到種鳳梨的張永松,傳授他很多專業知識和訣竅,這才讓他開竅,栽種的鳳梨口感香甜且不刮舌。
「種得出好吃的鳳梨,卻賣不出去!」陳振森說,當了那麼久的校長,開小貨車在爽文國中附近賣鳳梨,卻因拉不下臉,不敢叫賣,加上無毒鳳梨個頭較小、賣相也較差,一車的鳳梨根本賣不出去,整車鳳梨常放到爛,直到過了兩年,主動購買的顧客肯定品質,漸成主顧客後,「校長鳳梨」才有穩定的銷售量,最多曾1天賣到1000台斤,平日也有1、200台斤的銷售量。
「到現在還是有昔日學生或家長會問為何退休會來賣鳳梨!」陳振森早已突破心理障礙,可以笑著跟大家聊賣「校長鳳梨」的心路歷程。他說,有時還可乘機跟大家聊聊自然農法的概念,聊天中也交了不少朋友,是退休後另一種收穫。
陳振森用香蕉刀削鳳梨皮削得既快,厚薄又恰到好處。(記者陳鳳麗攝)
陳振森位在中寮鄉永芳村的鳳梨園,每顆鳳梨都套袋,以防日曬。(記者陳鳳麗攝)
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