全國農創競賽14校拚場 旗山農工將農廢變產業奪冠

〔記者陳文嬋／高雄報導〕農委會與豐年社舉辦農業創新企劃競賽，14校共58隊角逐農業點子王，由旗山農工園藝科推出「桿出甜滋味、菇出新商機」，將農業廢棄物變為產業，增加農民收益、提高土地產值，創意兼具應用性奪下冠軍。

農委會推動高職農校策略聯盟計畫，由豐年社舉辦農業創新企劃競賽，被譽為農業界奧斯卡大賽，今年吸引14家農校組成58隊參賽，由旗山農工園藝科奪冠，其次為松山工農園藝科、曾文農工畜產保健科。

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尤以旗山農工園藝科學生們發揮創意，推出「桿出甜滋味、菇出新商機」，利用有機甜玉米桿，榨取莖汁製作糖漿，再以糖漿開發牛軋糖，殘渣則製作太空菇包，將創意透過科學實驗，讓農業廢棄物變成產業，更達到農業循環經濟。

其中松山工農園藝科主打「迴光返照-環鏡提升作物產能的應用」，將鏡面能反射陽光的特性，開發環境補光器進行光反射，應用在植物栽培，不但減少蟲害，更提高作物產能，面對未來氣候變遷，可望搭配綠能加以運用，提高作物產量與品質。

曾文農工畜產保健科提出「蟲蟲圍雞，去腐存金」，利用黑水虻5小時能分解1隻雞，有效分解腐肉或生肉特性，打造雞隻飼養循環經濟，可運用在畜牧、養殖業，節省農業廢棄物花費，也能應用於飼料工業，開發出新動物性蛋白質飼料來源，創造新的經濟價值，令人驚豔。