實在太熱了!玉井山區芒果冰大戰提前開打
2018/06/01 17:33
天氣太熱,台南玉井山區的芒果冰大戰提前開打。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南降雨偏少,白天高溫,呷冰可以清涼、消暑,成了民眾的最愛,被稱為芒果冰聖地的玉井山區,遊客更是趨之若鶩,相關冰品熱賣不已,讓當地今夏的芒果冰大戰提前開打。
玉井老街上知名的「有間冰舖」,之前芒果冰旺季多從6月開始,但今年5月份就湧進呷冰人潮,比起以往同期,生意增加近3成,芒果冰大戰提前熱賣。
業者簡瑞男說,配合當地產季,芒果冰的旺季會經過整個暑假,直到9月底,期間又以「芒果無雙」,還有限量的「果釀芒果冰」等最受歡迎。
簡瑞男表示,芒果無雙的冰底,採用新鮮芒果汁所製作的芒果冰磚,與市面常見的清冰或雪花冰不同,吃起來更入味,加上選用頂級芒果,搭配自家開發的芒果醬,以及情人果,還有芒果冰淇淋,顧客都認為CP值很高,是熱銷第一名,值得推薦。
而玉井區農會看中芒果冰商機,7年前也開始經營的「熱情小子」冰館,由於空間大,內部規劃舒適,且冷氣開放,加上又有寬廣的停車場,每到炎熱的夏天,業績拉長紅,而最受歡迎的芒果冰,每年可賣出3萬碗以上,相當驚人。
由於生意太好,冰館已經開到第二館,年營業額破2000萬元,堪稱農會的金雞母,根據統計,最熱銷的是「熱情小子芒果冰」,「夏日迷情雪花冰」則居次,每年也可賣到2萬4千碗。
農會的冰館以往多於6月份進入芒果冰旺季,今年實在太熱了,提早1個月熱賣,比起以往同期,5月份的業績增加逾2成。
玉井的芒果冰遠近馳名,炎夏時深受歡迎。(記者吳俊鋒攝)
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