將軍綠蘆筍與企業契作簽約 今年銷售成績可望提升

［記者王涵平／台南報導］台南將軍區農會品牌綠蘆筍「紅將軍」，今與遠百企業簽約契作，遠百愛買採購代表指將軍蘆筍品質獲得消費者肯定，今年可望破百萬銷售成績。

簽約儀式在將軍區農會舉行，南市農業局長許漢卿表示，將軍區蘆筍栽種面積日增，已達35公頃、年產量850公噸，產值約1億元，將軍區露天栽培的綠蘆筍每年8月至翌年2月為栽培管理時期，農曆年後進入盛產期，簡易設施栽培更可全年供應，設施栽培面積為全國首冠，約占15公頃、產量達450公噸，將軍區農會以農藥快篩設備，對生鮮產品逐批檢驗，確保產品安全無虞，並輔導蘆筍產銷履歷驗證。

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將軍區農會自有品牌「紅將軍」綠蘆筍前景看好，與遠百企業愛買量販、點水樓餐飲集團、地利小食等單位合作簽約，愛買採購代表連哲緯指出，去年契作綠蘆筍銷售四公噸，銷售額約80多萬元，今年可望提高3至4成，超過百萬佳績。

將軍區農會總幹事吳明成說，將軍「綠蘆筍」曾經在70年間輸出歐洲，品質非常好，目前國內蘆筍市場進口蘆筍占9成、國產蘆筍1成，蘆筍商機看好。去年契作農戶9戶面積2公頃，今年契作農戶已達20戶面積5公頃，農會申請引進省工農糧機械計畫，農糧署、台南市政府也給予經費支持，購置蘆筍分級機1台，增進分級效能及品質因而促進蘆筍品規及維持產地價格促進蘆筍產業良性發展。

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