天然的甘甜味！竹縣雞酒大賽 瀰漫酒香肉香
2018/03/09 11:58
新竹縣政府今天舉辦雞酒大賽，現場酒香、肉香四溢。（記者蔡孟尚攝）
〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕天冷了，來碗雞酒暖暖身吧！新竹縣政府與新竹縣養雞協會今天舉辦雞酒料理大賽，邀請多個農會產銷班做雞酒料理，現場酒香、肉香四溢，引人垂涎。
新竹縣副縣長楊文科說，新竹縣生產的竹北仿土雞、紅羽土雞及黑羽土雞都是上好的雞肉食材，用來製作雞酒料理最對味。
現場的雞酒料理好手說，米酒、薑、麻油、紅棗、枸杞是一般必備配料，也有人會加入中藥包加強食補效果，但雞肉是否新鮮最重要，新鮮雞肉煮過後會有天然的甘甜味，雞湯也會很好喝。
新竹縣警局竹北分局、新埔分局、竹東分局、橫山分局也藉此機會宣導「酒後不開車，開車不喝酒」，提醒民眾開懷品嚐雞酒後不要開車上路，以維自身和其他用路人的安全。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
新竹縣政府今天舉辦雞酒大賽，現場酒香、肉香四溢。（記者蔡孟尚攝）
雞酒料理好手認為，雞肉新鮮是雞酒料理好吃的關鍵。（記者蔡孟尚攝）
新竹縣政府今天舉辦雞酒大賽，現煮雞酒香味四溢，引人垂涎。（記者蔡孟尚攝）
-
2018/03/03 13:13
成大今天不上課 異國美食大軍壓境
-
2018/02/24 07:30
何玟慧樂擁「縮小人生」 微縮模型秀老台南「食」光
-
台灣燈會遊程與展演 邀您暢遊桃園
-
2017/05/10 14:35
超迷你雞蛋長度2.5公分 業者疑營養不良造成
-
2018/01/17 09:12
天天吃好料》嘉義「阿泰小吃」食神都讚歎的巷內美食
-
時尚外型靈活駕馭本色！Suzuki 全新 Swift 打造都會小車新典範
-
2018/01/17 21:10
竹市舊城廚房上菜 料理達人教授甘蔗羊肉湯年菜
-
2018/01/12 13:54
一桌打盡！300元呷遍20道彰化小吃
-
2018/03/05 19:58
誰吃得完？餐廳推巨無霸早餐 用披薩盒裝讓你吃飽飽
-
台灣旅客行李箱放置日本心齋橋店家門口引熱議 當事人曝真相
-
台旅客「無料 take free」行李箱放日本店家門口 當事人澄清：業者放的
-
長輩提前給1900元紅包 她怒噴「故意詛咒小孩」惹一票網友吐槽
-
白永恩神父社福基金會擴展服務到台南 造福身心障礙朋友
-
0121震災攜手國軍、志工救災 南市慰問金已發203戶
-
妹子問同事愛打聽年終？網曝「1招」巧妙應對
-
彰化東彰快速道路通車！民眾喊紅綠燈太多 警卻憂心「這件事」
-
回家過年了！國道車潮湧現 明車流量達1.3倍地雷路段曝
生活今日熱門
看更多！請加入自由時報粉絲團