吃進肚的菜 生產到包裝上網都看得到

［記者黃淑莉／雲林報導］雲林縣府、麥寮鄉農會結合雲林科技大學研發團隊與麥寮青農打造「雲端農業實驗室」，今天產官學共同召開記者會，現場示範機械播種，農民及消費者在家透過智慧手機可隨時看到作物生長過程。

今天記者會在麥寮青農陳建勳的溫室舉行，由社區民眾犁牛歌表演揭幕，代表傳統農業需要大量人力，接著由農民操作播種機示範機器播種。

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36歲陳建勳小學五年級跟著父親開耕耘機，長大後替農民代耕，也投入有機農業，陳建勳說，看到台灣農村人口老化、缺工等問題，投入農耕機械研發。

麥寮鄉農會總幹事許浚杰指出，農村人口老化、缺工問題嚴重，透過這次「雲端農業實驗室」讓產官學合作更緊密，也讓消費者清楚整個作物的生產、採收及包裝過程，讓大家對麥寮農業更有信心。

雲林縣府農業處長林慧如表示，走進這個實驗室看到農業的活力、動力及生命力，讓人感動，傳統人力撒播，費時、又要人力，效率差，期盼機械化漸進改善農業改工問題，再透過科技、智慧與農業結合，迸出智慧農業火花，翻轉台灣農業。

陳建勳說，以青江菜為例，機械播種每分地人工播種，種苗、人工費約需8000元，機械播種只需2000元，省錢又省人力。

許浚杰指出，實驗室除以機械代替人工，而且從育苗、栽種、加工、物流到上桌，每個環節都可透過雲端從智慧手機中清楚掌握，進而打造「農產品食安鏈」。