種稻用心 朱聰榮、陳晉恭榮登「三星米王」

〔記者張議晨／宜蘭報導〕宜蘭三星鄉公所今舉辦稻米品質競賽，稻農朱聰榮的高雄145號米，形狀飽滿獲評審青睞，榮獲今年「台灣好米組」第1名。朱聰榮說，今年氣候適中，稻米品質佳，他也投注相當心力照顧才有好成果。朱聰榮將代表三星參加全國稻米達人冠軍賽。

三星鄉公所今在公所大廳舉辦稻米品質競賽，今年好米組及有機米組共有9稻農進到決賽。再由農糧署、農改場等專家組成評審小組。評審結果，好米組的朱聰榮今年擊敗連續4屆米王劉明全，榮登「三星米王」寶座及3萬元獎金。而朱聰榮也將代表三星鄉，參加全國競賽。

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朱聰榮解釋，高雄145號米口感、Q度較為穩定，跟常見的台梗十六號相比，產量雖少，但品質穩定。以今年來說，收割前氣候適中，日、夜溫差比往年大，相對米的Q度較高，口感較往年為佳，能獲獎除用心外，氣候也佔重要因素。

談起種米，種稻超過60年的朱聰榮說，務農最重要的是用心，即使農閒，他也會定期稻田裡巡田水，「就像在顧自己的小孩一樣」。未來他會讓宜蘭三星出產的稻米，站上全國最頂尖的位子。

三星稻米品質競賽今年首次新增「有機米組」，首次報名參加陳晉恭就一舉拿下冠軍。

陳晉恭稻田有機耕作面積達46公頃，且是採稻、鴨共生方式耕作，其生產的「稻鴨米」聞名全國。他說，稻子跟人一樣，用心付出，從水、肥料細心投入，它們自然就會生長良好。

陳晉恭認為，宜蘭三星土質特殊，且灌溉水幾乎來自天然湧泉，不僅無汙染，水中礦物質成分也適合稻米生長，稻米絕對不輸其他縣市的好品質。