「送愛到部落」起跑 喜憨兒月餅邀認購

〔記者張忠義／高雄報導〕由喜憨兒基金會推動的「送愛到部落」活動今天起跑，邀請民眾購買憨兒製作月餅送到部落，分享給偏鄉部落1萬9800位學童，一起為新北、桃園、台南、高雄及花蓮等偏鄉部落學童，募集月餅禮盒。

喜憨兒基金會邀請今年擔任喜憨兒中秋公益大使的藝人陳德烈、瑪家鄉部落學童與憨兒們一起做月餅，共同宣傳秋節禮盒。

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基金會強調，憨兒們認真烘焙每一塊餅，嚴格監控每一道製程的安全與衛生，都是由SGS認證，取得ISO22000以及HACCP的烘焙工場所生產。

喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示，今年基金會首次與馬偕紀念醫院合作，藉由營養醫學中心營養師的把關，用芥花油取代部分奶油，海藻糖取代砂糖，研發少油少糖降低熱量的月餅。把栗子加入芥花油，調製成金黃色澤的綿密內餡，再用有著濃郁巧克力芳香的日式餅皮包覆，做成和風巧克力栗子月餅，醇厚的甜蜜滋味，讓人愈吃愈喜歡。

喜憨兒基金會指出，出自於喜憨兒庇護工場的中秋月餅禮盒，內外包裝都是由點點善的設計師，帶著憨兒創作出的圖像所設計而成，請大家持續響應「送愛到部落」活動。