「台中蜂華」 蜂蜜評鑑結果出爐
2017/06/20 13:22
專家學者用心品評參賽的蜂蜜。(台中市農業局提供)
〔記者歐素美/台中報導〕農業局委託外埔區農會於今天辦理蜂蜜評鑑活動,經過藥物、一般成分、農藥檢驗及感官品評後,評審出6名特等獎及6名頭等獎,得獎蜂蜜將以「台中蜂華」品牌行銷。
今年台中市蜂評鑑,特等獎分別由陳秦育、李美滿、羅敏志、趙燿烽、劉定佳、林秀雲等6名蜂農獲得;頭等獎則為王志偉、王朝立、鄭金崑、劉建志、宋威霆、朱寶堂等6名蜂農。得獎名單將公佈於農業局網站。
農業局表示,為讓消費者在市面上可購買到純正且經嚴格把關評選出的蜂蜜,農業局將通過各項的安全檢驗,且經專家學者公平、公開評鑑甄選出的蜂蜜,命名為「台中蜂華」。
今年因氣候異常,蜂蜜產量大幅減少,參賽蜂蜜主要來自霧峰、太平、外埔、大里區等農會輔導的5個養蜂產銷班,共計16件,經過藥物、一般成分及農藥檢驗等檢測,共計12件通過進入複評,今天再由農業局聘請苗栗區農業改良場、農糧署、台灣養蜂協會等專家學者,進行感官品評,選出6名特等獎及6名頭等獎。
農業局表示,蜂蜜由單糖類的葡萄糖及果糖所構成,比蔗糖更容易被人體吸收,是一種富含各種蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸的天然養生寶物,飲用蜂蜜有益健康,除蜂蜜外另有蜂王乳、花粉及蜂蜜醋等系列產品也是養顏美容聖品。
台中市優質蜂蜜評結果出爐,得獎者生產的蜂蜜將以「台中蜂華」品牌行銷。(台中市農業局提供)
-
南市蜂蜜產量今年減產7成 價格貴2成以上
-
羅新立逐花養蜂 蜂蜜獲全國評鑑頭等獎
-
華銀財管2.0傳承規劃 「億」同呵護您的資產
-
大雨亂蜜期 蜂農嘆受益一年不如一年
-
10萬「嗡嗡嗡」搶救絲瓜 魚池放蜂授粉大作戰
-
蜜蜂還沒採蜜就先死一半 農委會擬禁用「益達胺」
-
竹市養蜂達人逐花而居 蜂蜜獲評鑑頭等獎
-
新南向專班初步有成 潘文忠:3803人、77%留台就業
-
托福高教學術獎學金計畫 總獎金52萬元
-
屏東愛文芒果開賣了 中華郵政幫農民運銷
-
台科大外籍生愛上台灣 越南生:想將垃圾分類經驗帶回去
-
澎湖國際海上花火節一波三折 布袋馬公藍色公路風力受阻延航
-
雲林國慶煙火地點 西螺仍有敗部復活機會
-
崁頭山步道整修封閉 預計10月開放
-
中市議員施志昌建議仿日韓設戶外吸菸區 衛生局:待研究
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團