南投美食大集合 盼突破觀光寒冬

〔記者謝介裕／南投報導〕拚觀光，美食帶頭衝﹗

南投縣各觀光飯店、民宿、餐飲等相關人員，今日齊聚溪頭米堤大飯店透過「美麗媽咪、森林療育」活動，發表結合全縣13鄉鎮市農特產料理的佳餚，作為母親節最佳的獻禮以外，也藉著大家團結在一起打破過去單打獨鬥模式，讓觀光及產業發展能更上一層樓。

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溪頭米堤大飯店總經理洪文能指出，溪頭擁有得天獨厚的森林資源，旅宿業者與台大實驗林管處遂共同力推「森林療育」計畫，並進行美食發表會，希望讓慶祝母親節的民眾有更好的選項以外，也象徵業者團結拚觀光的決心。

此次美食結合南投縣13項鄉鎮市農特產品特色，如鹿谷「凍頂茶」焢窯雞、草屯「南瓜」烤布丁、南投「鳳梨」蝦球、名間「九尾草」雞盅、魚池「香菇」釀地瓜、中寮「龍眼」甜米糕等，道道味美料實在，令人吃得津津有味。

為突破觀光寒冬，米堤大飯店及竹鹿、東埔、埔里等觀光發展協會，除了配合政府新南向政策，積極拓展東南亞觀光市場以外，也將針對國旅市場規劃週一至週四非假日主題旅遊的行程，突破國內觀光旅遊集中在假日的瓶頸，也值得大家拭目以待。