中崙市場BOT改建後 攤商被要求自購排油煙設備

〔記者郭安家／台北報導〕位於台北市八德路3段的14層樓新中崙市場大樓，是北市第一起市場改建BOT案，樓下做旅館，2樓71攤則是熱炒區，預計6月開幕。但廠商馥霖股份有限公司未配置熱炒區各攤的排油煙設備，市場處要求攤商自費約12萬元裝置，攤商不滿今找民進黨台北市議員張茂楠開記者會，質疑規劃不合理、令攤商「有鼎無灶」。

馥霖公司BOT專案經理連炳煌解釋，該市場大樓設有油煙中央處理系統，但攤商不管販售任何食品，各攤一定得再購買排油煙設備。

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市場處長許玄謀認為，各攤的排油煙設備屬於生財工具，由攤商自行添購，且市府和BOT廠商已對新市場投入近4000萬元經費，如營業及餐具補助、空調、天然氣、瓦斯系統經費，熱炒及輕食區131攤，每攤平均29.5萬元，不該額外要求市府增設每攤的排油煙設備。

但張茂楠不滿，指排油煙設備是固定設備，不該視為攤販自行吸收的生財工具，市府規劃令攤商「有鼎無灶」，要求市府比照百貨公司美食街，統一建置與管理。