當年阿爸有交代…金牌總舖師返鄉宴請弱勢

〔記者吳俊鋒／台南報導〕曾於國際廚藝競賽中勇奪金牌的台南總舖師盧正治，自幼在龍崎區長大，父親在世時囑咐過，若有能力一定要回饋地方，外出打拚的他，今天與公所合作，返鄉辦桌，宴請弱勢家庭，還邀藝術團隊義演，炒熱氣氛，提前歡度農曆春節，更集結贊助廠商，捐贈物資，寒冬送愛，實踐當年阿爸的遺願。

盧正治因出生在偏區龍崎，也被稱為「庄腳總舖師」， 廚藝承襲自父親，曾遠赴馬來西亞，以及中國等地參賽，2度摘金，甚至還囊括個人與團體的雙冠，功力了得。

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身為寶味珍創意料理團隊第二代主廚的盧正治，後來搬到歸仁區打拚，5年前父親過世，但他將當時的囑咐「不能忘本，要懂得回饋」謹記在心，立下志願，未來有機會，一定返鄉做公益。

盧正治在廚藝界已闖出名號，沒有忘記父親的遺願，聯絡老家崎頂里長黃怡婷，與公所結合，舉辦今天的感恩餐會。

盧正治席開10桌，宴請當地的獨居老人與低收入、邊緣戶等家庭，年節前享受美味佳餚，也慰勞龍崎行善團今年的辛苦，區長蕭琇華全力幫忙，協調活動中心的場地，促成這次的餐會。

盧正治除了自行吸收人力與食材等成本外，也商請好朋友「助陣」，南豐表演藝術團共襄盛舉，一起做公益，還有龍崎國小的絲竹樂，並安排義剪，更邀集各贊助廠商，聯手準備米、麵、油、地瓜、茶葉蛋、衛生紙等物資，送給弱勢，場面溫馨。