凍未條！高麗菜1顆300 菜包20年來首度「缺貨」

〔記者劉曉欣／彰化報導〕高麗菜太貴了，已經產生連鎖效應！「這是20年來第一次！」彰化縣鹿港鎮文武廟附近的高麗菜包老店，老闆施詠欽決定從昨前天開始「暫時停賣高麗菜包」，因為高麗菜實在太貴了；施詠欽表示，產地批發價的高麗菜每箱30公斤就要價2000元，實在「凍未條」。

施詠欽表示，不只是高麗菜貴，每箱30公斤高麗菜去掉外葉後，只剩20公斤可以切菜入餡，原本以為入冬就會下滑，卻完全不見跌價的跡象，只好選擇暫時不賣，等高麗菜價格下跌後再說，鹿港聖母聖心啟智中心16年來持續賣愛心泡菜，該中心副主任李俊昇表示，泡菜有分大白菜跟高麗菜兩種，但今年梅姬颱風過後的高麗菜實在太貴了，因此就停賣用高麗菜所做的泡菜，雖然大白菜一度漲到批發價每箱30公斤就要1200百元，但為了持續接單，還是生產販賣，最近每箱降到900元，比起天價時期還是好得太多了。

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二林喜樂保育院以賣愛心水餃出名，最受歡迎的就是高麗菜水餃，雖然高麗菜很貴，但是院方基於「誠信」原則，忍痛買高麗菜來做水餃，院方也透露，現在賣高麗菜水餃，就照原價每包30顆120元來賣，幾乎是沒有利潤可言，訂單還在淡季逆勢成長，希望能夠擴大消費族群，爭取更多認同者的支持。

而堅持「水煎包就是要包高麗菜」的業者粘喤呤，在鹿港鎮復興南路賣了14年，以前不論高麗菜價格再高，都是每顆10元，但這次終於抵擋不了菜價，只好開店以來首次漲價，從10元漲到13元，手工高麗菜水餃也從20顆賣價60元，漲到70元，她說，高麗菜真的漲到太誇張了。