85度C分店高山青茶 大腸桿菌群超標挨罰

［記者謝武雄／桃園報導］桃園市政府衛生局針對轄區連鎖店飲料、冰品店的冰品、茶飲進行抽驗，檢驗生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群，共計抽驗50件，初驗17件不合格，複驗後只剩二件不合格，其中，知名品牌的「85度C桃園中山店」製作的「高山青茶」，因為生菌數、大腸桿菌群超標，依法裁罰3萬元。

衛生局抽驗50件 複驗2件不合格

「85度C桃園中山店」製作的「高山青茶」被檢驗出生菌數為25萬CFU/ml，超標25倍、大腸桿菌群110MPN/ml，超標11倍，複驗後大腸桿菌群仍不合格。至於另外一件不合格的商品為「斜角三巷飲料店」製作的的「斜角三巷奶茶」，檢驗出生菌數59000CFU/ml，超標5.9倍，大腸桿菌群24MPN/ml，超標2.4倍，複驗後兩項數據都未改善，也被罰款3萬元。

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「85度C桃園中山店」人員低調表示不能對外發言，僅強調，複驗時生菌數已經合格，只有大腸桿菌群不合格；「斜角三巷飲料店」業者說，他們已經針對作業流程全面檢討，也將產品自行送驗，汙染情況已經改善。

衛生局長蔡紫君表示，生菌數、大腸桿菌群超量表示製作過程中的衛生狀況不佳，食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員個人衛生狀況不佳所造成，依食品安全衛生管理法規定，業者在限期內複驗未能通過者，將處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰；民眾購買冰品、茶飲料時，要注意販售場所容器具、作業台面是否乾淨，避免食品汙染。