桃市抽驗 mister donut、五十嵐、舞茶道冰品大腸桿菌超標
衛生局稽查五十嵐門市,檢驗出生菌數及大腸桿菌群超量。(資料照,記者黃文鍠攝)
〔記者林近/桃園報導〕桃園市政府衛生局抽驗71項冰品飲料,其中10件生菌數及大腸桿菌群超量,mister donut、五十嵐、舞茶道等都在違規名單內,衛生局要求限期改善作業環境,若複驗後仍與規定不符,將處3萬元至300萬元罰鍰。
衛生局食品藥物管理科代理科長關百娟表示,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為冰類衛生指標菌,表示在製作過程中衛生狀況不佳或食材品質、包裝流程及工作人員操作器具不當,造成食品汙染;呼籲業者應加強食品製程符合安全衛生原則,抽驗結果可至桃園市衛生局網站的「食安動態訊息專區」。
違規名單包括龜山區的金鑫茶飲專賣店;八德區的冰山小站、圓之家;SOGO中壢店的阿宏檸檬創意飲品專賣店以及mister donut第33號海華門市;楊梅區50嵐大成店、松果冰城、鎮興飲食店、舞茶道、平鎮區龍興冰菓店。