日本鰻可能列瀕危 台灣加速本土市場

［記者黃旭磊／高雄報導］今年夏天各式鰻魚連鎖餐廳蓬勃發展，業界認為日本鰻可能被華盛頓公約組織列入出口限制物種，台灣出口市場將被本土市場取代。

夏天是吃鰻魚季節，包括知名媒體人等資金陸續投入連鎖烤鰻魚店，台灣區鰻魚發展基金會執行長汪介甫表示，日本是台灣第一大旅遊國，另方面，每年也有140多萬日籍觀光客來台，這些自由行客人會到中山北路一帶品嚐台式鰻魚飯滋味，日系文化影響導致鰻魚店越開越多。

請繼續往下閱讀...

汪介甫說，每年7月30日是日本「土用丑之日」（鰻魚節），日人習慣吃鰻魚消除炎夏疲勞， 但日本鰻繼在國際自然保護聯盟（IUCN）列為瀕危物種後，今年9月在南非召開2016年瀕危野生動植物種國際貿易公約 （CITES，又名華盛頓公約），可能被列入附錄二物種，屆時出口需事先取得許可證。

業者認為，倘若出口受限，就只能在國內銷售，現階段資金投入展店，盼擴大利基。

台灣養殖鰻魚集中在彰化、雲、嘉、南、高雄湖內區及屏東，今年出市價每4尾1公斤約980元。

漁業署表示，我國鰻魚年產量2萬5千公噸，其中，7成以上外銷日本，每年都會辦理台、日鰻魚產業交流及品嚐會，最受日人歡迎的是日式蒲燒鰻及白燒鰻。