兩樣情！茉莉花苞「找嘸工」 採花樂搶破頭

〔記者湯世名／彰化報導〕茉莉花季展開，彰化縣花壇鄉茉莉花田出現許多遊客前來體驗「一日採花樂」，儘管小黑蚊數量暴增，仍抵擋不住親子們採花的遊興，相較於遊客對茉莉花香趨之若鶩，受天氣炎熱，小黑蚊暴增及工資低等因素影響，花農想雇用工人下田採收茉莉花苞卻「找嘸工」，前來應徵的採收工寥寥無幾，缺工情形嚴重，花農只好拉親朋好友充當「救火隊」，就怕心血毀於一旦。

最近有許多茉莉花農張貼廣告或上網徵人，希望能徵求採收茉莉花苞的工人，每台斤工資60元，工作時間不限，但前來採收的工人「要能吃苦，要能忍受烈日及久站，以及蚊子叮咬」，另外，午餐也須自理。

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花農開出的徵人需求，讓想要應徵採收工的民眾望之卻步，應徵人數少得可憐，花農大嘆工人一年比一年難找，自己與親友的年紀又愈來愈大，無法應付次數頻繁的下田採收。

相較於茉莉花苞採收工難覓，最近卻有許多遊客及民間團體前來體驗「一日採花樂」，最近帶團到茉莉花田體驗採花樂趣的文史工作者蔣敏全就說，儘管近來小黑蚊數量暴增，遊客仍對下田採茉莉花趨之若鶩，多半不怕小黑蚊叮咬吸血，他也都會叮嚀遊客穿長袖、長褲來擋小黑蚊。

蔣敏全說，茉莉花農年齡普遍高，年輕人口不斷外流的結果，就是每年採收期找不到工人，今年情況更嚴重，其中一項因為就是小黑蚊數量暴增，數量超多的小黑蚊，讓需要長時間待在田裡的工人感到害怕。

一名花農指出，他們將採收的茉莉花苞賣給收購商，每台斤價格約為100元至120元，由於付給工人的工資為每台斤60元，若再扣掉相關成本，花農利潤所剩無幾，因此他們實在無法把工資往上調漲，也只好「賣老命」自己親自上陣。

另有花農說，每台斤60元工資已經不錯了，若採收的快，一天下來採收7、8台斤並不困難。

花農鄉農會總幹事顧碧琪則表示，花壇鄉茉莉花種植面積約30公頃，一般商人收購茉莉花苞，多半是用來做花茶，甚具經濟價值，廣受市場喜愛；茉莉花苞1台斤的數量約為3000朵，動作較慢的需採收2小時，動作快的也要1小時，且茉莉花苞只有「一日行情」，花苞一旦開花就沒有經濟價值，採收時間多在上午9點至下午3、4點，但這個時間也是小黑蚊活動最頻繁的時候，加上天氣炎熱等因素，不僅花農徵不到工人，就連農會也「找嘸工」，可預見的是農村缺工恐將愈來愈嚴重。