開學午餐險開天窗 離職大廚情義相挺解危
在光明國中服務17年的「大廚」李浚隆1月退休,不料後繼人選臨時無法接手,他二話不說情義相挺,化解學校開學午餐險開天窗的危機,學生感念之餘紛紛寫卡片感謝他。(記者蘇孟娟攝)
〔記者蘇孟娟/台中報導〕情義廚工化解學校開學午餐開天窗危機!
在光明國中服務17年的「大廚」李浚隆1月退休,原後繼人選臨時無法接手,李浚隆二話不說拋下新工作,開學返校支援,還將薪水回捐學校,師生感謝他的心意,自發寫卡片致謝,還有原本挑食的學生從此把飯菜吃光光,身教影響學生學會感恩。
13歲起就到餐館當學徒的李浚隆,曾在南北各大餐廳服務,還曾當了10年的總鋪師,有感於體力不比當年,改走進校園掌廚,料理光明國中2000餘師生的午餐大事,學校午餐要兼顧營養及口味,餐館大廚出身的他從每天留意飯菜剩餘量,拿捏出師生喜愛的口味。
今年1月65歲的李浚隆從服務17年的光明國中退休,學校結業式時,還特地邀請他走出廚房跟師生道別並接受表揚,讓他的校園職涯畫下圓滿句點。
不料他的「光明」生活還有續集,原已甄選的廚工臨時因故無法到任,開學在即又值過年期間無從找尋接替人選,光明國中校長胡金枝憂心開學後午餐將開窗,李浚隆得知後只對胡金枝說,「妳放心過年,我會處理」。
事實上,閒不住的李浚隆原已另找到廚師工作,跟新老闆商量工作請人暫代,重回光明掌廚更允諾做到新大廚來為止,讓學校安心招聘新人。
胡金枝在開學典禮中向師生提及李浚隆情義相挺的故事,感動不少師生,陸續自製卡片跟他說謝謝,更有導師說,原本偏食學生從此把飯菜吃光光,不再辜負大廚心意。
胡金枝欣慰學生從中發現原來習以為常的事並非理所當然,李浚隆教會學生對生活「有感」並懂得感恩。
因新廚工已報到,李浚隆支援到26日,今天又有師生全班拿著卡片向他道謝,李浚隆靦腆說,「辛苦有代價了」。
胡金枝要致贈兩週的薪資,李浚隆原本不收,最後說,要回捐給光明,他說,早把光明視為一家人,師生都像他的子孫輩,「這沒什麼」。
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