神奇遮羞布 讓花椰菜變白變漂亮
2016/01/04 22:27
花椰菜用不織布遮陽後，無法行光合作用，菜面白淨，賣相更佳。（記者陳冠備攝）
［記者陳冠備／彰化報導］種菜也要遮羞布，這樣才能把菜種得白白胖胖的！消費者平時去市場挑選花椰菜時，會看一下菜面是否白淨，賣相越佳的看起來就特別好吃，其實這些看起來好吃的菜，農夫可是有小撇步喔。花椰菜農許萬順表示，在花椰菜上面蓋一塊不織布，是不讓它行光合作用，才會變得白白胖胖的。
彰化縣大城鄉菜農許萬順，20幾年前種植西瓜，可是因為不敵六輕帶來的空氣污染，10年前才開始種花椰菜，許萬順表示，花椰菜最值錢的就是那白白的菜面，一般農民為了照顧好它，會用花椰菜葉包覆起來，可是百密還有一疏，他專程買這不織布，從50元硬幣大時就覆蓋，才能完全杜絕光合作用，菜面也不會變黃變綠。
許萬順也指出，這塊遮羞布一用就是10年，洗了又洗都變薄了，遮陽效果也不若以往，希望政府除了有小額農機補助，也能有農具補助。
彰化縣府農業處副處長郭至善表示，不織布屬於耗材，不屬於農機補助一部分，考慮彰化縣是花椰菜大宗，得知農民需求後，將會與主管機關研討補助的必要性。
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花椰菜農許萬順展示自己種的花椰菜，從50元硬幣大時，就開始包布，才能又白又漂亮。（記者陳冠備攝）
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